Fischzucht Müller

Tipp des Fischgroßmeisters Müller: Matjes - Salat mit Birkenfelder Forellenfilet Der hausgemachte Matjes - Salat greift auf die lokale Birkenfelder Forelle zurück und verzichtet gänzlich auf Zusatzstoffen und Geschmacksverstärker.  Der Salat passt perfekt zu Kartoffeln in jeglicher Form. Ideal um bei einer Brotzeit nicht immer nur auf Wurst und Käse zurückgreifen zu müssen. Wir versenden die Fischprodukte aktuell immer einmal wöchentlich am  Donnerstag per Express*, damit ihr im Laufe des Freitags die Produkte frisch zuhause habt. Die Bestellfrist ist jeweils am Mittwoch Abend um 19 Uhr. Alle Bestellungen, die danach eintreffen, werden in der Folgewoche versendet.   *Wir möchten, dass Ihr die Frischeprodukte schnell und frisch erhaltet, deswegen gilt die 70,00 € Versandkostengrenze nicht für diese Produkte. Die Versandkosten für diese Expresslieferungen liegen immer bei 12,90 € und beinhalten ebenfalls wieder verwendbare Kühlelemente und Thermoverpackung. Nährwertangaben pro 100g Brennwert kj 425 kJ Brennwert kcal 106 kcal Fett 2,3 g davon gesättigte Fettsäuren 1,3 g Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g Ballaststoffe 0 g Eiweiß 19,7 g Salz 1,6 g Natrium 0 g Allergen Fisch Ja     Zutaten Forellenfilet nach Matjesart, Trauben, Rote Zwiebel, Lauchzwiebel, Walnüsse, Sonnenblumenöl, Essig, Salz, Pfeffer Herkunftsort Birkenfeld Der Fisch hält nach Verarbeitung bis zu 4 Tage bei einer Lagerung im Vakuum 0-4 Grad Celsius. Bitte MHD auf dem Produkt beachten! Hersteller und Inverkehrbringer Fisch und Feinkost Müller Teil von Fischzucht Müller GmbH & Co. KG

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Hausgemachter Lachsfrischkäse mit viel Liebe wird bei uns der Lachsfrischkäse noch per Hand zubereitet. Egal ob als Aufstrich oder als Dip z.B. zu Kartoffeln, einfach ein Allrounder in der Küche. Ideal um bei einer Brotzeit nicht immer nur auf Wurst und Käse zurückgreifen zu müssen. Wir versenden die Fischprodukte aktuell immer einmal wöchentlich am  Donnerstag per Express*, damit ihr im Laufe des Freitags die Produkte frisch zuhause habt. Die Bestellfrist ist jeweils am Mittwoch Abend um 19 Uhr. Alle Bestellungen, die danach eintreffen, werden in der Folgewoche versendet.   *Wir möchten, dass Ihr die Frischeprodukte schnell und frisch erhaltet, deswegen gilt die 70,00 € Versandkostengrenze nicht für diese Produkte. Die Versandkosten für diese Expresslieferungen liegen immer bei 12,90 € und beinhalten ebenfalls wieder verwendbare Kühlelemente und Thermoverpackung. Nährwertangaben pro 100g Brennwert kj 425 kJ Brennwert kcal 106 kcal Fett 2,3 g davon gesättigte Fettsäuren 1,3 g Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g Ballaststoffe 0 g Eiweiß 19,7 g Salz 1,6 g Natrium 0 g Allergen Fisch Ja     Zutaten Frischkäse, Sahne, Räucherlachs, Schnittlauch, Meersalz, Pfeffer Herkunftsort Lat. Name: Oncorhynchus mykiss Fanggebiet: aus schottischer Aquakultur. Mit Hand im unterfränkischen Birkenfeld verarbeitet. Der Fisch hält nach Verarbeitung bis zu 6 Tage bei einer Lagerung im Vakuum 0-4 Grad Celsius. Bitte MHD auf dem Produkt beachten! Hersteller und Inverkehrbringer Fisch und Feinkost Müller Teil von Fischzucht Müller GmbH & Co. KG

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Ikarimi Lachsfilet ...von Hand gebeizt unter Buchensägemehl mild geräuchert, dünn aufgeschnitten. Bei der Lachsforelle handelt es sich um eine große Regenbogenforelle mit lachsrotem, saftigem Fleisch. Wie beim Lachs entsteht das rote Fleisch durch Zugabe von Carotin im Futter. BESONDERHEITEN aus unserer Forellenzucht Kartause Grünau angenehme feste Fleischstruktur mit feinem Schmelz halb so viel Fett wie Lachs wenig Gräten (auch die Stehgräten vor dem Verzehr entfernen) GEWICHT PRO STÜCK Frisch, küchenfertig ausgenommen mit Kopf: 0,8-2Kg Frisches Filet: 200-500g GLAUBEN SIE ZUBEREITUNGSARTEN Zubereitet wird die Lachsforelle wie Lachs oder Regenbogenforelle. Aufgrund des etwas höheren Fettgehalts eignet sie sich sehr gut zum Grillen oder zum Garen im Ofen. Tipp: Das Filet mit Haut Garen, dann bleibt es schön saftig. Nährwertangaben pro 100g Brennwert kj 425 kj Brennwert kcal 106 kcal Fett 2,3 g davon gesättigte Fettsäuren 1,3 g Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g Ballaststoffe 0 g Eiweiß 19,7 g Salz 1,6 g Natrium 0 g Allergen Fisch Ja     Zutaten Regenbogenforelle rotfleischig, Salz, Zucker, Pfeffer, Rauch Herkunftsort Lat. Name: Oncorhynchus mykiss aus schottischer Aquakultur. Veredelt im unterfränkischen Birkenfeld. Der Fisch hält nach Verarbeitung bis zu 12 Tage bei einer Lagerung im Vakuum 0-4 Grad Celsius. Bitte MHD auf dem Produkt beachten! Hersteller und Inverkehrbringer Fischzucht Müller GbR Mehr zum Thema Fischrezpte.

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SAIBLING BESONDERHEITEN aus eigener Zucht an den Bischofswiesen feines, roséfarbenes Fleisch fettarm (nur 3-4% Fett), daher leicht bekömmlich besonders edel, da anspruchsvoll in der Aufzucht GEWICHT PRO STÜCK Frisch, küchenfertig ausgenommen mit Kopf: 0,3-1kg Frisches Filet: 100-300g BELIEBTE ZUBEREITUNGSARTEN Filets pochieren (Fenchel und junges Frühlingsgemüse als Beilage) Saiblingstartar aus Filets Wir versenden die Fischprodukte aktuell immer einmal wöchentlich am  Donnerstag per Express*, damit ihr im Laufe des Freitags die Produkte frisch zuhause habt. Die Bestellfrist ist jeweils am Mittwoch Abend um 19 Uhr. Alle Bestellungen, die danach eintreffen, werden in der Folgewoche versendet.   *Wir möchten, dass Ihr die Frischeprodukte schnell und frisch erhaltet, deswegen gilt die 70,00 € Versandkostengrenze nicht für diese Produkte. Die Versandkosten für diese Expresslieferungen liegen immer bei 12,90 € und beinhalten ebenfalls wieder verwendbare Kühlelemente und Thermoverpackung. Nährwertangaben pro 100g: Brennwert kj 425 kj Brennwert kcal 106 kcal Fett 2,3 g davon gesättigte Fettsäuren 1,3 g Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g Ballaststoffe 0 g Eiweiß 19,7 g Salz 1,6 g Natrium 0 g Allergen Fisch Ja     Zutaten Regenbogenforelle Der Fisch hält nach Verarbeitung bis zu 4 Tage bei einer Lagerung im Vakuum 0-4 Grad Celsius. Bitte MHD auf dem Produkt beachten! Hersteller und Inverkehrbringer Fischzucht Müller GbR

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REGENBOGENFORELLE BESONDERHEITEN aus unserer Forellenzucht Kartause Grünau helles, zartes Fleisch und würzig im Geschmack sehr bekömmlich durch wenig Fett (3-4%) leichtes Entfernen der Gräten (Stehgräten am Rücken können mitgegessen werden) GEWICHT Frisch, küchenfertig ausgenommen mit Kopf: 300-500g Frisches Filet: 100-150g GLAUBEN SIE ZUBEREITUNGSARTEN Forelle Blau (im Weißweinsig-Südgegart) Forelle Müllerin-Art (durch Milch gezogen, mit Mehl bestäubt und in Butter gebraten) Gefüllte Ofenforelle (in Alufolie gedünstet) Gegrillt (mit Butter, Kräutern und Zitrone verfeinert) Wir versenden die Fischprodukte aktuell immer einmal wöchentlich am  Donnerstag per Express*, damit ihr im Laufe des Freitags die Produkte frisch zuhause habt. Die Bestellfrist ist jeweils am Mittwoch Abend um 19 Uhr. Alle Bestellungen, die danach eintreffen, werden in der Folgewoche versendet.   *Wir möchten, dass Ihr die Frischeprodukte schnell und frisch erhaltet, deswegen gilt die 70,00 € Versandkostengrenze nicht für diese Produkte. Die Versandkosten für diese Expresslieferungen liegen immer bei 12,90 € und beinhalten ebenfalls wieder verwendbare Kühlelemente und Thermoverpackung. Nährwertangaben pro 100g Brennwert kj 425 kj Brennwert kcal 106 kcal Fett 2,3 g davon gesättigte Fettsäuren 1,3 g Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g Ballaststoffe 0 g Eiweiß 19,7 g Salz 1,6 g Natrium 0 g Allergen Fisch Ja     Zutaten Regenbogenforelle Der Fisch hält nach Verarbeitung bis zu 12 Tage bei einer Lagerung im Vakuum 0-4 Grad Celsius. Bitte MHD auf dem Produkt beachten! Hersteller und Inverkehrbringer Fischzucht Müller GbR

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REGENBOGENFORELLE BESONDERHEITEN aus unserer Forellenzucht Kartause Grünau helles, zartes Fleisch und würzig im Geschmack sehr bekömmlich durch wenig Fett (3-4%) leichtes Entfernen der Gräten (Stehgräten am Rücken können mitgegessen werden) GEWICHT Frisch, küchenfertig ausgenommen mit Kopf: 300-500g Frisches Filet: 100-150g GLAUBEN SIE ZUBEREITUNGSARTEN Forelle Blau (im Weißweinsig-Südgegart) Forelle Müllerin-Art (durch Milch gezogen, mit Mehl bestäubt und in Butter gebraten) Gefüllte Ofenforelle (in Alufolie gedünstet) Gegrillt (mit Butter, Kräutern und Zitrone verfeinert) Wir versenden die Fischprodukte aktuell immer einmal wöchentlich am  Donnerstag per Express*, damit ihr im Laufe des Freitags die Produkte frisch zuhause habt. Die Bestellfrist ist jeweils am Mittwoch Abend um 19 Uhr. Alle Bestellungen, die danach eintreffen, werden in der Folgewoche versendet.   *Wir möchten, dass Ihr die Frischeprodukte schnell und frisch erhaltet, deswegen gilt die 70,00 € Versandkostengrenze nicht für diese Produkte. Die Versandkosten für diese Expresslieferungen liegen immer bei 12,90 € und beinhalten ebenfalls wieder verwendbare Kühlelemente und Thermoverpackung. Nährwertangaben pro 100g Brennwert kj 425 kj Brennwert kcal 106 kcal Fett 2,3 g davon gesättigte Fettsäuren 1,3 g Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g Ballaststoffe 0 g Eiweiß 19,7 g Salz 1,6 g Natrium 0 g Allergen Fisch Ja     Zutaten Regenbogenforelle Der Fisch hält nach Verarbeitung bis zu 4 Tage bei einer Lagerung im Vakuum 0-4 Grad Celsius. Bitte MHD auf dem Produkt beachten! Hersteller und Inverkehrbringer Fischzucht Müller GbR

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LACHSFORELLE ...unsere regionale und umweltfreundliche Antwort auf Lachs! Bei der Lachsforelle handelt es sich um eine große Regenbogenforelle mit lachsrotem, saftigem Fleisch. Wie beim Lachs entsteht das rote Fleisch durch Zugabe von Carotin im Futter. BESONDERHEITEN aus unserer Forellenzucht Kartause Grünau angenehme feste Fleischstruktur mit feinem Schmelz halb so viel Fett wie Lachs wenig Gräten (auch die Stehgräten vor dem Verzehr entfernen) GEWICHT PRO STÜCK Frisches Filet: 200 g. und 500g, je nach Größe kann das Filet von mehreren Fischen stammen GLAUBEN SIE ZUBEREITUNGSARTEN Zubereitet wird die Lachsforelle wie Lachs oder Regenbogenforelle. Aufgrund des etwas höheren Fettgehalts eignet sie sich sehr gut zum Grillen oder zum Garen im Ofen. Tipp: Das Filet mit Haut Garen, dann bleibt es schön saftig. Nährwertangaben pro 100g Brennwert kj 425 kJ Brennwert kcal 106 kcal Fett 2,3 g davon gesättigte Fettsäuren 1,3 g Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g Ballaststoffe 0 g Eiweiß 19,7 g Salz 1,6 g Natrium 0 g Allergen Fisch Ja     Zutaten Lachsforelle Herkunftsort Lat. Name: Oncorhynchus mykiss Fanggebiet: aus schottischer Aquakultur. Mit Hand im unterfränkischen Birkenfeld verarbeitet. Der Fisch hält nach Verarbeitung bis zu 4 Tage bei einer Lagerung im Vakuum 0-4 Grad Celsius. Bitte MHD auf dem Produkt beachten! Durch unsere Partnerschaft mit.... liefern wir frisch gekühlt mit.... Hersteller und Inverkehrbringer Fisch und Feinkost Müller Teil von Fischzucht Müller GmbH & Co. KG

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LACHSFORELLE ...unsere regionale und umweltfreundliche Antwort auf Lachs! Bei der Lachsforelle handelt es sich um eine große Regenbogenforelle mit lachsrotem, saftigem Fleisch. Wie beim Lachs entsteht das rote Fleisch durch Zugabe von Carotin im Futter. BESONDERHEITEN aus unserer Forellenzucht Kartause Grünau angenehme feste Fleischstruktur mit feinem Schmelz halb so viel Fett wie Lachs wenig Gräten (auch die Stehgräten vor dem Verzehr entfernen) GEWICHT PRO STÜCK Frisch, küchenfertig ausgenommen mit Kopf: 0,8-2Kg Frisches Filet: 200-500g GLAUBEN SIE ZUBEREITUNGSARTEN Zubereitet wird die Lachsforelle wie Lachs oder Regenbogenforelle. Aufgrund des etwas höheren Fettgehalts eignet sie sich sehr gut zum Grillen oder zum Garen im Ofen. Tipp: Das Filet mit Haut Garen, dann bleibt es schön saftig. Wir versenden die Fischprodukte aktuell immer einmal wöchentlich am  Donnerstag per Express*, damit ihr im Laufe des Freitags die Produkte frisch zuhause habt. Die Bestellfrist ist jeweils am Mittwoch Abend um 19 Uhr. Alle Bestellungen, die danach eintreffen, werden in der Folgewoche versendet.   *Wir möchten, dass Ihr die Frischeprodukte schnell und frisch erhaltet, deswegen gilt die 70,00 € Versandkostengrenze nicht für diese Produkte. Die Versandkosten für diese Expresslieferungen liegen immer bei 12,90 € und beinhalten ebenfalls wieder verwendbare Kühlelemente und Thermoverpackung. Nährwertangaben pro 100g Brennwert kj 425 kj Brennwert kcal 106 kcal Fett 2,3 g davon gesättigte Fettsäuren 1,3 g Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g Ballaststoffe 0 g Eiweiß 19,7 g Salz 1,6 g Natrium 0 g Allergen Fisch Ja     Zutaten Regenbogenforelle rotfleischig, Salz, Zucker, Pfeffer, Rauch Herkunftsort Lat. Name: Oncorhynchus mykiss aus schottischer Aquakultur. Veredelt im unterfränkischen Birkenfeld. Der Fisch hält nach Verarbeitung bis zu 12 Tage bei einer Lagerung im Vakuum 0-4 Grad Celsius. Bitte MHD auf dem Produkt beachten! Hersteller und Inverkehrbringer Fischzucht Müller GbR

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