Ikarimi Lachsfilet kalt geräuchert und geschnitten

Beschreibung

Ikarimi Lachsfilet

...von Hand gebeizt unter Buchensägemehl mild geräuchert, dünn aufgeschnitten. 

Bei der Lachsforelle handelt es sich um eine große Regenbogenforelle mit lachsrotem, saftigem Fleisch.
Wie beim Lachs entsteht das rote Fleisch durch Zugabe von Carotin im Futter.

BESONDERHEITEN

  • aus unserer Forellenzucht Kartause Grünau
  • angenehme feste Fleischstruktur mit feinem Schmelz
  • halb so viel Fett wie Lachs
  • wenig Gräten (auch die Stehgräten vor dem Verzehr entfernen)

GEWICHT PRO STÜCK

  • Frisch, küchenfertig ausgenommen mit Kopf: 0,8-2Kg
  • Frisches Filet: 200-500g

GLAUBEN SIE ZUBEREITUNGSARTEN

    • Zubereitet wird die Lachsforelle wie Lachs oder Regenbogenforelle.
    • Aufgrund des etwas höheren Fettgehalts eignet sie sich sehr gut zum Grillen oder zum Garen im Ofen.
  • Tipp: Das Filet mit Haut Garen, dann bleibt es schön saftig.

Nährwertangaben pro 100g
Brennwert kj 425 kj Brennwert kcal 106 kcal
Fett 2,3 g davon gesättigte Fettsäuren 1,3 g
Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 0 g Eiweiß 19,7 g
Salz 1,6 g Natrium 0 g
Allergen
Fisch Ja    
Zutaten
Regenbogenforelle rotfleischig, Salz, Zucker, Pfeffer, Rauch
Herkunftsort
Lat. Name: Oncorhynchus mykiss aus schottischer Aquakultur. Veredelt im unterfränkischen Birkenfeld.

Der Fisch hält nach Verarbeitung bis zu 12 Tage bei einer Lagerung im Vakuum 0-4 Grad Celsius. Bitte MHD auf dem Produkt beachten!

Hersteller und Inverkehrbringer
Fischzucht Müller GbR

Ikarimi Lachsfilet kalt geräuchert und geschnitten

Produkt Form

Ikarimi Lachsfilet ...von Hand gebeizt unter Buchensägemehl mild geräuchert, dünn aufgeschnitten. Bei der Lachsforelle handelt es sich um eine große Regenbogenforelle... Lesen Sie mehr

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    • Nachhaltig verpackt mit Upcycling-Material
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    Beschreibung

    Ikarimi Lachsfilet

    ...von Hand gebeizt unter Buchensägemehl mild geräuchert, dünn aufgeschnitten. 

    Bei der Lachsforelle handelt es sich um eine große Regenbogenforelle mit lachsrotem, saftigem Fleisch.
    Wie beim Lachs entsteht das rote Fleisch durch Zugabe von Carotin im Futter.

    BESONDERHEITEN

    • aus unserer Forellenzucht Kartause Grünau
    • angenehme feste Fleischstruktur mit feinem Schmelz
    • halb so viel Fett wie Lachs
    • wenig Gräten (auch die Stehgräten vor dem Verzehr entfernen)

    GEWICHT PRO STÜCK

    • Frisch, küchenfertig ausgenommen mit Kopf: 0,8-2Kg
    • Frisches Filet: 200-500g

    GLAUBEN SIE ZUBEREITUNGSARTEN

      • Zubereitet wird die Lachsforelle wie Lachs oder Regenbogenforelle.
      • Aufgrund des etwas höheren Fettgehalts eignet sie sich sehr gut zum Grillen oder zum Garen im Ofen.
    • Tipp: Das Filet mit Haut Garen, dann bleibt es schön saftig.

    Nährwertangaben pro 100g
    Brennwert kj 425 kj Brennwert kcal 106 kcal
    Fett 2,3 g davon gesättigte Fettsäuren 1,3 g
    Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g
    Ballaststoffe 0 g Eiweiß 19,7 g
    Salz 1,6 g Natrium 0 g
    Allergen
    Fisch Ja    
    Zutaten
    Regenbogenforelle rotfleischig, Salz, Zucker, Pfeffer, Rauch
    Herkunftsort
    Lat. Name: Oncorhynchus mykiss aus schottischer Aquakultur. Veredelt im unterfränkischen Birkenfeld.

    Der Fisch hält nach Verarbeitung bis zu 12 Tage bei einer Lagerung im Vakuum 0-4 Grad Celsius. Bitte MHD auf dem Produkt beachten!

    Hersteller und Inverkehrbringer
    Fischzucht Müller GbR

    FAQ

    📦 Woher stammen die Produkte?

    Alle Produkte stammen aus Birkenfeld/Billingshausen und Umgebung oder werden von einem hiesigen Händler vertrieben.

    🌱 Welches Verpackungsmaterial wird verwendet?

    Upcycling ist nicht nur modern, sondern auch sinnvoll.

    Deshalb nutzen wir bereits verwendetes Verpackungsmaterial, das sich noch in einwandfreiem Zustand befindet.

    Hygienische Standards haben dabei selbstverständlich oberste Priorität.

    🚚 Werden die Pakete von den jeweiligen Unternehmen verschickt?

    Nein, die Produkte werden zentral aus einem Lager gepickt und versandt.

    ⏱️ Lieferzeit

    Die reguläre Versanddauer beträgt 1–3 Werktage.

    Bei individuellen Produkten erfolgt der Versand nach Rücksprache mit dem Kunden.

    💸 Versandkosten

    Ab einem Bestellwert von 70 € erfolgt der Versand kostenfrei.

    Lieferungen innerhalb von 97834 sind ab 10 € Bestellwert vergünstigt und kosten nur 1,99 €. (Gutscheinwerte zählen hierbei nicht)

    Eine kostenfreie Abholung ist ebenfalls möglich.

    🔁 Rücksendung
    • Rücksendungen aufgrund von Produktfehlern sind kostenlos.
    • Rücksendungen aus subjektiven Gründen sind aus ökologischen Gründen kostenpflichtig.
    🤝 Du möchtest dich als Unternehmen beteiligen?

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