Lieferung in 1-3 Werktagen
Unter der Woche bieten wir von Montag bis Freitag eine Lieferung am nächsten Tag an, sofern das Produkt auf Lager ist. Ausnahmen gelten an Feiertagen. Wochenenden: Wir bieten an Wochenenden keine Lieferungen an. International: Je nach Standort bieten wir eine Lieferung am nächsten Tag an.
In der Bäckerei Hofmann wird Brot noch in alter Tradition von Hand gebacken.
Dieses 250gr. "Hofmännle" ist ideal für zwei Personen zu einer zünftigen Brotzeit.
Schwarzbrot 80% Roggenmehl, 20% Weizenmehl mit Sauerteig aus dem Familienrezept.
Nährwerte für 100 g
Brennwert
791 kJ
Kalorien
189 kcal
Protein
5 g
Kohlenhydrate
40,4 g
Fett
0,6 g
Zutaten: 80% Roggenmehl, 20% Weizenmehl, Hefe, Salz, Sauerteig, Wasser
Hersteller und Inverkehrbringer:
Bäckerei Hofmann
Kirchgasse 1
97834 Birkenfeld
Lieferung in 1-3 Werktagen
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1-3 Wochen
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SAIBLING
BESONDERHEITEN
aus eigener Zucht an den Bischofswiesen
feines, roséfarbenes Fleisch
fettarm (nur 3-4% Fett), daher leicht bekömmlich
besonders edel, da anspruchsvoll in der Aufzucht
GEWICHT PRO STÜCK
Frisch, küchenfertig ausgenommen mit Kopf: 0,3-1kg
Frisches Filet: 100-300g
BELIEBTE ZUBEREITUNGSARTEN
Filets pochieren (Fenchel und junges Frühlingsgemüse als Beilage)
Saiblingstartar aus Filets
Wir versenden die Fischprodukte aktuell immer einmal wöchentlich am Donnerstag per Express*, damit ihr im Laufe des Freitags die Produkte frisch zuhause habt.
Die Bestellfrist ist jeweils am Mittwoch Abend um 19 Uhr. Alle Bestellungen, die danach eintreffen, werden in der Folgewoche versendet.
*Wir möchten, dass Ihr die Frischeprodukte schnell und frisch erhaltet, deswegen gilt die 70,00 € Versandkostengrenze nicht für diese Produkte. Die Versandkosten für diese Expresslieferungen liegen immer bei 12,90 € und beinhalten ebenfalls wieder verwendbare Kühlelemente und Thermoverpackung.
Nährwertangaben pro 100g:
Brennwert kj
425 kj
Brennwert kcal
106 kcal
Fett
2,3 g
davon gesättigte Fettsäuren
1,3 g
Kohlenhydrate
0 g
davon Zucker
0 g
Ballaststoffe
0 g
Eiweiß
19,7 g
Salz
1,6 g
Natrium
0 g
Allergen
Fisch
Ja
Zutaten
Regenbogenforelle
Der Fisch hält nach Verarbeitung bis zu 4 Tage bei einer Lagerung im Vakuum 0-4 Grad Celsius. Bitte MHD auf dem Produkt beachten!
Hersteller und Inverkehrbringer
Fischzucht Müller GbR
1-3 Wochen
Unter der Woche bieten wir von Montag bis Freitag eine Lieferung am nächsten Tag an, sofern das Produkt auf Lager ist. Ausnahmen gelten an Feiertagen. Wochenenden: Wir bieten an Wochenenden keine Lieferungen an. International: Je nach Standort bieten wir eine Lieferung am nächsten Tag an.
1-3 Wochen
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REGENBOGENFORELLE
BESONDERHEITEN
aus unserer Forellenzucht Kartause Grünau
helles, zartes Fleisch und würzig im Geschmack
sehr bekömmlich durch wenig Fett (3-4%)
leichtes Entfernen der Gräten (Stehgräten am Rücken können mitgegessen werden)
GEWICHT
Frisch, küchenfertig ausgenommen mit Kopf: 300-500g
Frisches Filet: 100-150g
GLAUBEN SIE ZUBEREITUNGSARTEN
Forelle Blau (im Weißweinsig-Südgegart)
Forelle Müllerin-Art (durch Milch gezogen, mit Mehl bestäubt und in Butter gebraten)
Gefüllte Ofenforelle (in Alufolie gedünstet)
Gegrillt (mit Butter, Kräutern und Zitrone verfeinert)
Wir versenden die Fischprodukte aktuell immer einmal wöchentlich am Donnerstag per Express*, damit ihr im Laufe des Freitags die Produkte frisch zuhause habt.
Die Bestellfrist ist jeweils am Mittwoch Abend um 19 Uhr. Alle Bestellungen, die danach eintreffen, werden in der Folgewoche versendet.
*Wir möchten, dass Ihr die Frischeprodukte schnell und frisch erhaltet, deswegen gilt die 70,00 € Versandkostengrenze nicht für diese Produkte. Die Versandkosten für diese Expresslieferungen liegen immer bei 12,90 € und beinhalten ebenfalls wieder verwendbare Kühlelemente und Thermoverpackung.
Nährwertangaben pro 100g
Brennwert kj
425 kj
Brennwert kcal
106 kcal
Fett
2,3 g
davon gesättigte Fettsäuren
1,3 g
Kohlenhydrate
0 g
davon Zucker
0 g
Ballaststoffe
0 g
Eiweiß
19,7 g
Salz
1,6 g
Natrium
0 g
Allergen
Fisch
Ja
Zutaten
Regenbogenforelle
Der Fisch hält nach Verarbeitung bis zu 12 Tage bei einer Lagerung im Vakuum 0-4 Grad Celsius. Bitte MHD auf dem Produkt beachten!
Hersteller und Inverkehrbringer
Fischzucht Müller GbR
1-3 Wochen
Unter der Woche bieten wir von Montag bis Freitag eine Lieferung am nächsten Tag an, sofern das Produkt auf Lager ist. Ausnahmen gelten an Feiertagen. Wochenenden: Wir bieten an Wochenenden keine Lieferungen an. International: Je nach Standort bieten wir eine Lieferung am nächsten Tag an.
1-3 Wochen
Unter der Woche bieten wir von Montag bis Freitag eine Lieferung am nächsten Tag an, sofern das Produkt auf Lager ist. Ausnahmen gelten an Feiertagen. Wochenenden: Wir bieten an Wochenenden keine Lieferungen an. International: Je nach Standort bieten wir eine Lieferung am nächsten Tag an.
REGENBOGENFORELLE
BESONDERHEITEN
aus unserer Forellenzucht Kartause Grünau
helles, zartes Fleisch und würzig im Geschmack
sehr bekömmlich durch wenig Fett (3-4%)
leichtes Entfernen der Gräten (Stehgräten am Rücken können mitgegessen werden)
GEWICHT
Frisch, küchenfertig ausgenommen mit Kopf: 300-500g
Frisches Filet: 100-150g
GLAUBEN SIE ZUBEREITUNGSARTEN
Forelle Blau (im Weißweinsig-Südgegart)
Forelle Müllerin-Art (durch Milch gezogen, mit Mehl bestäubt und in Butter gebraten)
Gefüllte Ofenforelle (in Alufolie gedünstet)
Gegrillt (mit Butter, Kräutern und Zitrone verfeinert)
Wir versenden die Fischprodukte aktuell immer einmal wöchentlich am Donnerstag per Express*, damit ihr im Laufe des Freitags die Produkte frisch zuhause habt.
Die Bestellfrist ist jeweils am Mittwoch Abend um 19 Uhr. Alle Bestellungen, die danach eintreffen, werden in der Folgewoche versendet.
*Wir möchten, dass Ihr die Frischeprodukte schnell und frisch erhaltet, deswegen gilt die 70,00 € Versandkostengrenze nicht für diese Produkte. Die Versandkosten für diese Expresslieferungen liegen immer bei 12,90 € und beinhalten ebenfalls wieder verwendbare Kühlelemente und Thermoverpackung.
Nährwertangaben pro 100g
Brennwert kj
425 kj
Brennwert kcal
106 kcal
Fett
2,3 g
davon gesättigte Fettsäuren
1,3 g
Kohlenhydrate
0 g
davon Zucker
0 g
Ballaststoffe
0 g
Eiweiß
19,7 g
Salz
1,6 g
Natrium
0 g
Allergen
Fisch
Ja
Zutaten
Regenbogenforelle
Der Fisch hält nach Verarbeitung bis zu 4 Tage bei einer Lagerung im Vakuum 0-4 Grad Celsius. Bitte MHD auf dem Produkt beachten!
Hersteller und Inverkehrbringer
Fischzucht Müller GbR
1-3 Wochen
Unter der Woche bieten wir von Montag bis Freitag eine Lieferung am nächsten Tag an, sofern das Produkt auf Lager ist. Ausnahmen gelten an Feiertagen. Wochenenden: Wir bieten an Wochenenden keine Lieferungen an. International: Je nach Standort bieten wir eine Lieferung am nächsten Tag an.
1-3 Wochen
Unter der Woche bieten wir von Montag bis Freitag eine Lieferung am nächsten Tag an, sofern das Produkt auf Lager ist. Ausnahmen gelten an Feiertagen. Wochenenden: Wir bieten an Wochenenden keine Lieferungen an. International: Je nach Standort bieten wir eine Lieferung am nächsten Tag an.
LACHSFORELLE
...unsere regionale und umweltfreundliche Antwort auf Lachs! Bei der Lachsforelle handelt es sich um eine große Regenbogenforelle mit lachsrotem, saftigem Fleisch. Wie beim Lachs entsteht das rote Fleisch durch Zugabe von Carotin im Futter.
BESONDERHEITEN
aus unserer Forellenzucht Kartause Grünau
angenehme feste Fleischstruktur mit feinem Schmelz
halb so viel Fett wie Lachs
wenig Gräten (auch die Stehgräten vor dem Verzehr entfernen)
GEWICHT PRO STÜCK
Frisches Filet: 200 g. und 500g, je nach Größe kann das Filet von mehreren Fischen stammen
GLAUBEN SIE ZUBEREITUNGSARTEN
Zubereitet wird die Lachsforelle wie Lachs oder Regenbogenforelle.
Aufgrund des etwas höheren Fettgehalts eignet sie sich sehr gut zum Grillen oder zum Garen im Ofen.
Tipp: Das Filet mit Haut Garen, dann bleibt es schön saftig.
Nährwertangaben pro 100g
Brennwert kj
425 kJ
Brennwert kcal
106 kcal
Fett
2,3 g
davon gesättigte Fettsäuren
1,3 g
Kohlenhydrate
0 g
davon Zucker
0 g
Ballaststoffe
0 g
Eiweiß
19,7 g
Salz
1,6 g
Natrium
0 g
Allergen
Fisch
Ja
Zutaten
Lachsforelle
Herkunftsort
Lat. Name: Oncorhynchus mykiss Fanggebiet: aus schottischer Aquakultur. Mit Hand im unterfränkischen Birkenfeld verarbeitet.
Der Fisch hält nach Verarbeitung bis zu 4 Tage bei einer Lagerung im Vakuum 0-4 Grad Celsius. Bitte MHD auf dem Produkt beachten!
Durch unsere Partnerschaft mit.... liefern wir frisch gekühlt mit....
Hersteller und Inverkehrbringer
Fisch und Feinkost Müller
Teil von
Fischzucht Müller GmbH & Co. KG
1-3 Wochen
Unter der Woche bieten wir von Montag bis Freitag eine Lieferung am nächsten Tag an, sofern das Produkt auf Lager ist. Ausnahmen gelten an Feiertagen. Wochenenden: Wir bieten an Wochenenden keine Lieferungen an. International: Je nach Standort bieten wir eine Lieferung am nächsten Tag an.
1-3 Wochen
Unter der Woche bieten wir von Montag bis Freitag eine Lieferung am nächsten Tag an, sofern das Produkt auf Lager ist. Ausnahmen gelten an Feiertagen. Wochenenden: Wir bieten an Wochenenden keine Lieferungen an. International: Je nach Standort bieten wir eine Lieferung am nächsten Tag an.
LACHSFORELLE
...unsere regionale und umweltfreundliche Antwort auf Lachs! Bei der Lachsforelle handelt es sich um eine große Regenbogenforelle mit lachsrotem, saftigem Fleisch. Wie beim Lachs entsteht das rote Fleisch durch Zugabe von Carotin im Futter.
BESONDERHEITEN
aus unserer Forellenzucht Kartause Grünau
angenehme feste Fleischstruktur mit feinem Schmelz
halb so viel Fett wie Lachs
wenig Gräten (auch die Stehgräten vor dem Verzehr entfernen)
GEWICHT PRO STÜCK
Frisch, küchenfertig ausgenommen mit Kopf: 0,8-2Kg
Frisches Filet: 200-500g
GLAUBEN SIE ZUBEREITUNGSARTEN
Zubereitet wird die Lachsforelle wie Lachs oder Regenbogenforelle.
Aufgrund des etwas höheren Fettgehalts eignet sie sich sehr gut zum Grillen oder zum Garen im Ofen.
Tipp: Das Filet mit Haut Garen, dann bleibt es schön saftig.
Wir versenden die Fischprodukte aktuell immer einmal wöchentlich am Donnerstag per Express*, damit ihr im Laufe des Freitags die Produkte frisch zuhause habt.
Die Bestellfrist ist jeweils am Mittwoch Abend um 19 Uhr. Alle Bestellungen, die danach eintreffen, werden in der Folgewoche versendet.
*Wir möchten, dass Ihr die Frischeprodukte schnell und frisch erhaltet, deswegen gilt die 70,00 € Versandkostengrenze nicht für diese Produkte. Die Versandkosten für diese Expresslieferungen liegen immer bei 12,90 € und beinhalten ebenfalls wieder verwendbare Kühlelemente und Thermoverpackung.
Nährwertangaben pro 100g
Brennwert kj
425 kj
Brennwert kcal
106 kcal
Fett
2,3 g
davon gesättigte Fettsäuren
1,3 g
Kohlenhydrate
0 g
davon Zucker
0 g
Ballaststoffe
0 g
Eiweiß
19,7 g
Salz
1,6 g
Natrium
0 g
Allergen
Fisch
Ja
Zutaten
Regenbogenforelle rotfleischig, Salz, Zucker, Pfeffer, Rauch
Herkunftsort
Lat. Name: Oncorhynchus mykiss aus schottischer Aquakultur. Veredelt im unterfränkischen Birkenfeld.
Der Fisch hält nach Verarbeitung bis zu 12 Tage bei einer Lagerung im Vakuum 0-4 Grad Celsius. Bitte MHD auf dem Produkt beachten!
Hersteller und Inverkehrbringer
Fischzucht Müller GbR
1-3 Wochen
Unter der Woche bieten wir von Montag bis Freitag eine Lieferung am nächsten Tag an, sofern das Produkt auf Lager ist. Ausnahmen gelten an Feiertagen. Wochenenden: Wir bieten an Wochenenden keine Lieferungen an. International: Je nach Standort bieten wir eine Lieferung am nächsten Tag an.
